Stilechte Barista Espresso-Tassen von Malongo
Viele Überlegungen stecken in der perfekten Espresso-Tasse
Bezogen auf ihre Größe wirken Espresso-Tassen wie normale Kaffeetassen nur in verkleinerter Form. Ihre relative Dicke und ihre innere Form unterscheiden sich jedoch deutlich.
Das Ziel des Designs ist die geringe Menge Flüssigkeit beim Espresso möglichst lange im optimalen Temperaturbereich zu halten und die Crema-Bildung zu unterstützen. Bereits über viele Jahre hat sich die konische Form, die Tulpenform, besonders bewährt, um diese Ziele zuverlässig zu erreichen.
Das richtige Porzellan für exquisiten Genuss
Die Espresso-Tassen von Malongo werden aus strahlend-weißem Porcelain gefertigt. Diese Porzellansorte ist besonders temperaturabsorbierend und betont durch ihr leichtes Schimmern die haselnussfarbige Crema des Espressos. Die besonders gleichmäßige Oberfläche und der spezielle Überzug sorgen für eine leichte Reinigung und eine besondere Stoß- und Kantenfestigkeit.
Fassungsvermögen der Tasse: 7,5 cl. Modell Barista Malongo – speziell für Espresso.
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