Kaffeestärke
Lebendigkeit und Frische
Aromaintensität & Duft
Moka d’Éthiopie Sidamo
Malongo hebt das Sidamo-Terroir in Äthiopien hervor.
Im Schatten von Akazienbäumen bauen die Produzenten diesen reinen Arabica-Jahrgang auf reichem Vulkanboden zwischen 1.800 und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel an.
Er stammt aus der Provinz Sidamo, dem bedeutendsten Anbaugebiet für nassverarbeiteten Kaffee des Landes, gelegen im Herzen des Großen Afrikanischen Grabenbruchs.
Dieser Jahrgang wurde für die Herstellung von Filterkaffee gemahlen. Mit Malongo entdecken Sie den Genuss von Filterkaffee wieder – auf schonende und aromatische Weise, mit der Sie alle aromatischen Nuancen des Kaffees entdecken.
Liebhaber von Kaffee aus Äthiopien? Malongo lädt Sie ein, sein Sortiment an hochwertigen äthiopischen Kaffees zu entdecken.
Gönnen Sie sich außergewöhnlichen gemahlenen Kaffee aus fairem Handel, der die Umwelt und kleine Produzenten besser respektiert
Erleben Sie das unwiderstehliche Aroma des Moka d’Éthiopie aus der faszinierenden Sidamo-Region. Dieser kraftvolle Kaffee begeistert mit fruchtigen Noten von Aprikosen, einer dezenten blumigen Anmut von Jasmin und überraschenden wilden Nuancen.
Genießen Sie eine unvergleichliche Geschmacksreise mit dem Moka d’Éthiopie und tauchen Sie ein in die fesselnde Welt des hochwertigen Kaffees. Ein Muss für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber!
Äthiopischer Mokka: Traditioneller Kaffee aus Sidamo
Äthiopien produziert einen außergewöhnlichen Kaffee, der in kleinen Farmen in der Region Sidamo angebaut wird.
Traditionell nach altertümlichen Techniken kultiviert und von Hand gepflückt, ist dieser Kaffee ein integraler Bestandteil der lokalen Kultur und Gegenstand einer Zeremonie, die bis zu zwei Stunden dauern kann.
In dieser Region sind Kaffeeplantagen weit verbreitet und verwenden ein Agroforstsystem, das hohe Bäume, oft Bananenpflanzen, Kaffeepflanzen und einjährige Kulturen kombiniert. Diese ausgewogene Anbaumethode ermöglicht die nachhaltige Nutzung der Böden und die Erhaltung einer artenreichen Umwelt.
ertifizierung
Fair gehandelter Kaffee: von zertifizierten Produzenten angebaut und nach den Standards des Fairtrade/Max Havelaar-Siegels vermarktet. 100 % des Gesamtgewichts.
Produkt aus ökologischem Landbau, zertifiziert durch Ecocert France SAS FR-BIO-01
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